sábado, agosto 07, 2010

Como arrumar a mesa para um Café da manhã ou Brunch?

Voltei, hoje com dicas que acredito que serão muito úteis para quem quer fazer um café da manhã ou brunch caprichado, que pode ser para uma comemoração ou para o seu dia-a-dia mesmo. Quando me perguntam sobre como arrumar a mesa conforme a etiqueta, sempre se referem a um jantar...e se for em outra refeição? -É sempre tudo igual? Basicamente, é! Mas...tem exceções..
Então, resumi de forma prática e fácil, com ilustrações, como montar uma mesa de Café da manhã ou Brunch para poucas pessoas.
Em primeiro lugar, escolha uma toalha ou um jogo americano bem bonito e limpo. Tente coordenar as cores dos pratos e da toalha ou jogo americano, fica bem bonito e agradável.
Escolha o cardápio pensando nas preferências de todos e sempre lembre das restrições alimentares dos convidados, oferecendo uma opção que atenda as necessidades de cada um, separe a louça e talheres de acordo com o cardápio.
Toalha posta...disponha a louça dessa maneira:


A: Guardanapo ( dica: use guardanapos coloridos - dá um ar mais caprichado à produção da mesa,mesmo se forem de papel)
B: Prato ( a dica é colocar sempre o menor em cima do maior).
C: Tigela para cereais ou salada de frutas.
D: Prato de pão  ( pode usar um pires de chá),com uma faca de ponta arredondada para manteiga.
E: Xícara com pires ( nesse caso, acompanhe o que será servido - café com leite e chá nas xícaras maiores e café preto ou espresso nas xícaras menores ).
F:Copo alto para suco/ água.
G: Na ilustração tem mais um copo, pode ser substituído por uma caneca ou ser colocado para leite gelado com achocolatado, por exemplo.
H:Garfo, sempre do lado esquerdo do prato.
I: Faca, sem serra, com o fio virado pro lado esquerdo.
J: Colher de sobremesa, sempre do lado da faca, à direita do prato.

O capricho sempre conta pontos, então, coloque um vasinho com flores no centro da mesa .
Alguns detalhes dão um charme especial: anéis de guardanapos , porta-cereais, porta-saquinhos de chá e porta-torradas.
Dê uma olhada nesses exemplos que achei na internet...Mas, gosto é gosto, e o importante é colocar carinho e mostrar um pouquinho de você em cada detalhe.

 

3 comentários:

Mauler disse...

Adoro gente chique! Parabens!

Mauler disse...

Adoro gente chique! Parabens!

Adriana Salles disse...

Obrigada!! Eu adoro uma bela mesa posta.